Часто продукти і напої з маркуванням “без цукру” або “дієтичні” все ж містять штучні або природні (натуральні) замінники цукру. Та чи допоможуть ці альтернативи “класичному” цукру контролювати вагу, знизити ризик цукрового діабету, захворювань серцево-судинної системи або раку? Якщо коротко – ні
Всесвітня організація охорони здоров’я рекомендує НЕ використовувати нецукрові підсолоджувачі (non-sugar sweeteners) для контролю ваги або зниження ризику неінфекційних захворювань. Винятком для цієї рекомендації є люди з цукровим діабетом. Оскільки штучні замінники не підвищують рівень цукру в крові
Найкращий варіант – контролювати раціон. ВООЗ рекомендує не більше 10 чайних ложок доданого цукру (скоротіть вживання підсолоджених напоїв, солодощів, випічки, солодких сухих сніданків).
Жоден з цукрозамінників не є універсальним чудо-засобом, і здорове харчування це більше, ніж просто заміна чи зменшення вживання цукру.
Правильно сформувати тарілку допоможе сервіс ПроЗдорове за посиланням: https://bit.ly/34wLdlF
Більше про цукрозамінники у матеріалі на нашому сайті: https://bit.ly/3QGXf6f